miércoles, 16 de octubre de 2013

RÉMOULADE

INGREDIENTES

1 cantidad de mayonesa
1 cucharada de pepinillos picados finos
1 cucharada de alcaparras picadas finas
1 cucharada de perejil y estragón picados
1 cucharada de mostaza de Dijon
3 a 4 filetes de anchoa, picados finos

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en un bol.


Nota:
  • Acompaña muy bien tanto a pescados, carnes frías o como aderezo de verduras al vapor.

No hay comentarios:

Publicar un comentario