COCINANDO
Páginas
INICIO
Carnes
Pescados
Vegetales
Pasta Huevos Masas
Salsas
Postres
Términos Culinarios
Infusiones
Spa Culinario
Tutoriales
viernes, 21 de junio de 2013
TÉRMINO CULINARIO: MACERAR
Hacer que un producto tome los aromas de otros con los que está en contacto. Generalmente se utiliza un licor o incluso el jugo que van desprendiendo las frutas mezcladas, pueden actuar como elemento de maceración.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Entrada más reciente
Entrada antigua
Inicio
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario