CAFÉ ÁRABE INSTANTÁNEO

En la cultura árabe, sin lugar a dudas, el té es el protagonista, aunque el café tiene un lugar importante. El café árabe es bien distinto del europeo, tanto por su elaboración como por su sabor.







INGREDIENTES

6 Cucharadas de café instantáneo
1 Vaina de cardamomo partida
1 Ramita de canela
6 Tazas pequeñas de agua mineral
Leche o nata  al gusto
Azúcar al gusto

ELABORACIÓN

1. Disolvemos el café en el agua bien caliente
2. Añadimos las especias al café caliente, preferiblemente en un filtro o bolsa. Lo dejamos reposar tapado.
3. Sacamos la bolsa de las especias y añadimos al café leche o nata al gusto.