COCINANDO
Páginas
INICIO
Carnes
Pescados
Vegetales
Pasta Huevos Masas
Salsas
Postres
Términos Culinarios
Infusiones
Spa Culinario
Tutoriales
sábado, 16 de junio de 2012
TÉRMINO CULINARIO: CROCANTI
Preparado de pastelería, compuesto por azúcar y frutos secos tostados y semicaramelizados. Normalmente se utiliza triturándolo y convirtiéndolo en granillo para rebozar elaboraciones de pastelería.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Entrada más reciente
Entrada antigua
Inicio
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario