SEPIA CON PATATAS

INGREDIENTES

Sepia	1kg
Patatas	800gr
Sal	al gusto
Agua	cantidad suficiente

ELABORACIÓN

1. Se pone a cocer la sepia, cortada en dados no muy grandes, en agua hirviendo con sal (tiene que cubrir totalmente la sepia).
2. Paralelamente se cortan las patatas y cuando la sepia haya cocido aproximadamente 10 minutos se incorporan las patatas y se deja cocer todo 15 minutos.
3. Se escurre la sepia y las patatas, y se sirve con unas cucharadas de allioli.