INGREDIENTES
| Tomate triturado | 1 lata o 400ml |
| Sal | 2 cucharaditas |
| Pimienta negra en polvo | 1 cucharadita |
| Comino | 1 cucharadita |
| Pimentón /paprika picante | 1 cucharadita |
| Aceite de oliva suave | 1 cucharadita |
| Vinagre | 1 cucharadita |
| Ajo picado | 1 cucharadita |
ELABORACIÓN
- Se tritura todo hasta logar que se integren todos los ingredientes.
- Comprobamos el punto de sal.
Notas:
- Si no nos gusta el picante añadimos pimentón/paprika dulce y este plato se llamaría Mojo simplemente.
- Se reserva en la nevera.
De haberlo sabido antes, la hubiese hecho yo en vez de comprarla en el aeropuerto... jejeje
ResponderEliminarMuy interesante el blog, Arturo.