miércoles, 9 de mayo de 2012

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

Arroz200gr.
Leche1 litro
Azúcar400gr.
Cáscara de limón1
Cáscara de naranja1
Canela en rama1
Canela en polvoal gusto

ELABORACIÓN
  1. El arroz se lava con agua fría y se deja escurrir
  2. En un recipiente, ponemos la leche al fuego con la canela en rama y las cáscaras de limón y naranja.
  3. Cuando empiece a hervir lentamente le echamos el arroz, removiendo con frecuencia para que no se pegue y cuando esté cocido le añadimos el azúcar.
  4. Se deja durante 5 minutos, se aparta del fuego y se retiran todas las cáscaras.
  5. Se sirve en un recipiente y se espolvorea con canela. 

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